Ο σίδηρος είναι βασικό στοιχείο πολλών ενζύμων, που μετέχουν στο μεταβολισμό και χωρίς αυτόν η μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς μέσω της αιμοσφαιρίνης καθίσταται αδύνατη. Παρά τον χρήσιμο ρόλο του στον οργανισμό ωστόσο, το σώμα πρέπει να προστατεύσει τον εαυτό του από τον ελεύθερο σίδηρο, διότι μετέχει σε χημικές αντιδράσεις που παράγουν ελεύθερες ρίζες. Η περίσσια του σιδήρου αποθηκεύεται στους ιστούς με τη μορφή δεσμευτικών συμπλόκων πρωτεϊνών, όπως η φερριτίνη και η αιμοσιδηρίνη. To μοριακό βάρος της φερριτίνης  είναι περίπου 440 kilodalton και μπορεί να αποθηκεύσει μέχρι και 4500 άτομα σιδήρου.

Το επίπεδο φερριτίνης στο αίμα, υπό φυσιολογικές συνθήκες, αποτελεί βασικό δείκτη των ολικών αποθεμάτων σιδήρου του σώματος. Τα συμπληρώματα διατροφής και οι βιταμίνες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, κυρίως με τη μορφή δισκίων και αποσκοπούν κυρίως στην τόνωση του οργανισμού κατά την διάρκεια περιόδων stress ή απισχναντικών προγραμμάτων περιέχουν συνήθως σίδηρο που αποθηκεύεται στο σώμα με τη μορφή φερριτίνης. Τα σκευάσματα αυτά συχνά χρησιμοποιούνται αλόγιστα από το ευρύ κοινό εκθέτοντας τον οργανισμό σε κίνδυνο υπερβολικής συσσώρευσης σιδήρου. Στην υπερφόρτωση με σίδηρο όταν αυτή είναι σημαντική δημιουργείται εναπόθεση σιδήρου σε ιστούς και δυσλειτουργία του οργάνου, ανάλογα με τον ιστό εναπόθεσης. Η υπερφόρτωση του σώματος με σίδηρο αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής από ηπατική νόσο, καρδιακή προσβολή, σακχαρώδη διαβήτη, οστεοαρθρίτιδα, οστεοπόρωση, μεταβολικό σύνδρομο, υποθυρεοειδισμό, υπογοναδισμό.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν αγοράζετε συμπληρώματα:
•    Μην λαμβάνετε συμπληρώματα που περιέχουν σίδηρο χωρίς να έχετε προβεί πρώτα σε μέτρηση φερριτίνης.
•    Η λήψη συμπληρωμάτων δεν συνιστάται, παρά μόνο μετά από σωστή παθολογική εξέταση και σύσταση από ιατρό που διαθέτει σφαιρική γνώση και εμπειρία. Αυτό αφορά ιδιαίτερα τη μακροχρόνια λήψη (πάνω από μήνα).
•    Δεν πρέπει να υπερβαίνετε την αναγραφόμενη δοσολογία.
•    Δεν πρέπει να λησμονείτε ποτέ ότι τα μη συνταγογραφούμενα συμπληρώματα διατροφής δεν υπάγονται στην νομοθεσία περί φαρμάκων, με αποτέλεσμα να υπάρχουν συχνά ελαττωμένοι έλεγχοι τυποποίησης από τους αρμόδιους ελεγκτικούς φορείς.
•    Πρέπει να επιλέγετε συμπληρώματα εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ, που διατίθενται από σοβαρές εταιρείες τυποποίησης.

Δρ. Αναστασία Μοσχοβάκη
Ιατρός-Ειδική-Παθολόγος
http://iatreioamoschovaki.gr

• Ιός του Δυτικού Νείλου (λοίμωξη από)
• Τι είναι η μυωπία;
• 10 ΔΩΡΕΑΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ AGES
• 10 συμβουλές για εναν υγιεινό τρόπο ζωής για ...

• 10+1 επιστημονικά τεκμηριωμένες συμβουλές για ...
• 11 τρόποι για να αυξήσετε τη γονιμότητά σας
• 5 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τον καρκίνο ...
• 6 συμβουλές για το πως να διατηρήσετε την καλή ...

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >