Γεια σας!

Όλοι έχουμε ακούσει για τον κουρκουμα, ένα μπαχαρικο που έχει γίνει γνωστό τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα.

Γνωρίζετε τα οφέλη και τη διατροφική αξία του κουρκουμά;

Μάθετε τα πάντα για το γνωστό μπαχαρικό στο άρθρο που ακολουθεί.

Γαστρεντερικά προβλήματα ενδέχεται να επιφέρει σε ένα ποσοστό ασθενών η λανθασμένη διατροφή μετά από την υποβολή σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης και γι’ αυτό η προσαρμογή στο σύνηθες διαιτολόγιο θα πρέπει να γίνεται σταδιακά. Προκειμένου να αποφευχθούν συμπτώματα όπως πόνος, φούσκωμα και διάρροια, τα λιπαρά και πικάντικα φαγητά θα πρέπει να αποφεύγονται για λίγο χρονικό διάστημα.

H ποιοτική διατροφή κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης έχει ιδιαίτερα μεγάλη σημασία. Το σώμα χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που παρέχει το φαγητό που καταναλώνετε, τόσο για να δημιουργήσετε ένα υγιές μωρό, όσο και για να κρατήσετε το σώμα σας ακμαίο.

Στο 1ο τρίμηνο δημιουργείται και σχηματίζεται το έμβρυο ενώ η δική σας αύξηση βάρους θα πρέπει να είναι μικρή.

Η σωστή επιλογή τροφίμων, σε συνδυασμό με τη σωστή ποσότητα, είναι το κλειδί για μια μακρά και υγιή ζωή.

Ανά περίοδο της ζωής μας αλλάζουν οι διατροφικές μας ανάγκες και οφείλουμε κάθε φορά να προσαρμοζόμαστε στα νέα διατροφικά δεδομένα προκειμένου να διαφυλάττουμε την υγεία μας.

Γνωρίζατε ότι  τα τρόφιμα ή τα θρεπτικά συστατικά γενικότερα επηρεάζουν την έκφραση της γενετικής πληροφορίας σε ένα άτομο και πως η γενετική σύνθεση του ατόμου επηρεάζει τον μεταβολισμό και την ανταπόκριση του σε θρεπτικά συστατικά και άλλα βιοδραστικά συστατικά των τροφίμων;  Και όμως, υπάρχει στενή σχέση μεταξύ γονιδίων, διατροφής και  υγείας , σχέση που μελετά η Διατροφογονιδιωματική Έρευνα, ως σκέλος της Επιγενετικής.