Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Τρίτη 16/10/2018) ανακοινώνονται τα αποτελέσματα της μεγάλης πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της Μελέτης “Healthy for Life” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διαστάσεις του φαινομένου (επιπολασμός) της έλλειψης βιταμίνης D στον ελληνικό πληθυσμό. Η συγκεκριμένη μελέτη διενεργήθηκε από ερευνητική ομάδα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας με επικεφαλής τον κλινικό διατροφολόγο Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη.

Έχετε ακούσει πιθανώς πάρα πολλές φορές τη φράση "το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας". Αλλά όντως αποδεικνύεται με μελέτες ότι είναι αλήθεια, ειδικά όταν πρόκειται για τους μαθητές. Η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού, πριν από την έναρξη της σχολικής ημέρας, συνδέεται με βελτιωμένη συγκέντρωση, καλύτερες βαθμολογίες, αυξημένη ενέργεια, υψηλότερη πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων και ακόμη ένα πιο υγιές σωματικό βάρος. Το πρωινό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους νέους μαθητές, των οποίων οι εγκέφαλοι καταναλώνουν περίπου το ήμισυ της ενέργειας του σώματός τους.

Γεια σας!

Όλοι έχουμε ακούσει για τον κουρκουμα, ένα μπαχαρικο που έχει γίνει γνωστό τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα.

Γνωρίζετε τα οφέλη και τη διατροφική αξία του κουρκουμά;

Μάθετε τα πάντα για το γνωστό μπαχαρικό στο άρθρο που ακολουθεί.

Γαστρεντερικά προβλήματα ενδέχεται να επιφέρει σε ένα ποσοστό ασθενών η λανθασμένη διατροφή μετά από την υποβολή σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης και γι’ αυτό η προσαρμογή στο σύνηθες διαιτολόγιο θα πρέπει να γίνεται σταδιακά. Προκειμένου να αποφευχθούν συμπτώματα όπως πόνος, φούσκωμα και διάρροια, τα λιπαρά και πικάντικα φαγητά θα πρέπει να αποφεύγονται για λίγο χρονικό διάστημα.

H ποιοτική διατροφή κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης έχει ιδιαίτερα μεγάλη σημασία. Το σώμα χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που παρέχει το φαγητό που καταναλώνετε, τόσο για να δημιουργήσετε ένα υγιές μωρό, όσο και για να κρατήσετε το σώμα σας ακμαίο.

Στο 1ο τρίμηνο δημιουργείται και σχηματίζεται το έμβρυο ενώ η δική σας αύξηση βάρους θα πρέπει να είναι μικρή.