Τίτλοι Νέων:
«18η Μαρτίου: Παγκόσμια Ημέρα Νεανικών Ρευματικών Νοσημάτων» -- "Ως «Παγκόσμια Ημέρα Νεανικών Ρευματικών ..." -- 18 Μαρτίου 2019
Παγκόσμια Ημέρα Νεφρού, 14 Μαρτίου 2019. Υγεία Νεφρών για όλους σε όλο τον ... -- "Τη σημασία της διατήρησης της υγείας ..." -- 14 Μαρτίου 2019
Έλληνες επιστήμονες κατά του γλαυκώματος. -- "Νέα επιστημονική μελέτη του Ελληνικού ..." -- 22 Φεβρουαρίου 2019
Πως επηρεάζει ο διαβήτης την όραση -- "Περισσότεροι από ένας στους δύο ..." -- 21 Φεβρουαρίου 2019
Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Είναι αποτελεσματικές οι ενέσιμες θεραπείες; -- "Βελτίωση των οδυνηρών συμπτωμάτων της ..." -- 20 Φεβρουαρίου 2019
Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον κουρκουμά

Ο κουρκουμάς έχει γνωρίσει μεγάλη απήχηση τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα! Η ρίζα του φυτού κουρκούμη (curcuma longa) και η χρήση στην ασιατική κουζίνα, διέδωσαν τη «φήμη» του σε ολόκληρο τον κόσμο. Εκτός από το χρώμα και τα αρώματα που προσθέτει στα φαγητά, εμπεριέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που χαρίζουν σημαντικά οφέλη στην υγεία.

 Θα το αναγνωρίσετε απ΄το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και την ελαφρώς πικρή γεύση. Αποτελεί βασική ουσία σε σκόνες μπαχαρικού κάρυ και συχνά εμπεριέχεται ως συστατικό σε μουστάρδες ή ακόμη και τυριά.

Αν και στις ασιατικές χώρες ήταν γνωστό αρκετούς αιώνες πριν, στη δύση ξεκίνησε να διαδίδεται τα τελευταία χρόνια. Η χρήση κουρκουμά φαίνεται να έχει σημαντικά οφέλη στην υγεία και οι πολύτιμες ιδιότητες του, βρήκαν εφαρμογή στην εναλλακτική ιατρική και την θεραπευτική παράδοση των Αγιουβέρδα. Μεταξύ άλλων, ο κουρκουμάς φαίνεται να συμβάλλει στον καθαρισμό του οργανισμού από τοξίνες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών διαταραχών, την αντιμετώπιση ηπατικών νοσημάτων, φλεγμονών, αρθρίτιδας, ακόμη και πυρετού.

Ο κουρκουμάς περιέχει ισχυρές ουσίες
Με ποιο σημαντική την ουσία κουρκουμίνη, η οποία αποτελεί κύριο δραστικό συστατικό του κουρκουμά, θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό, ενώ προσφέρει και αντιφλεγμονώδη δράση.

Πιο αναλυτικά η λήψη κουρκουμίνης σχετίζεται με:

• Την πρόληψη και θεραπεία της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες.
• Μείωση της ολικής χοληστερίνης (LDL)
• Μείωση των τριγλυκεριδίων σε υπέρβαρα άτομα
• Ελάττωση του πόνου σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα
• Μείωση κνησμού σε άτομα με νεφρική πάθηση

Πρώιμες έρευνες έδειξαν πως ή λήψη κουρκουμινοειδών για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα ενδέχεται να:

• Μειώσει την αρτηριακή πίεση.
• Βελτιώσει τη λειτουργία στα νεφρά, σε άτομα που πάσχουν από νεφρίτιδα το λύκου (φλεγμονή των νεφρών).
• Τελματώσει τα συμπτώματα ελκώδους κολίτιδας.
• Μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης προ καρκινωμάτων στο παχύ έντερο.
• Συμβάλλει στη αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών (διάρροια, πόνους στο στομάχι, νόσο Crohn).
• Έχει σημαντική επίδραση, εξίσου αποτελεσματική με την φαρμακευτική ουσία fluoxetine, στα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη.
• Βοηθήσει στην ανακούφιση κνησμών που προκαλούνται από διαφορετικούς τύπους καρκίνου.
• Συμβάλλει στη βελτίωση της δυσπεψίας.
• Μειώσει οριακά, ορισμένα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Τα παραπάνω οφέλη προκύπτουν από πρώιμες έρευνες, ωστόσο δεν υπάρχουν επαρκείς έρευνες και ως εκ τούτου οι φαρμακευτικές χρήσεις της κουρκουμίνης, χρήζουν περαιτέρω έρευνας.

Οφέλη
Η κατανάλωση κουρκουμά ή συμπληρωμάτων διατροφής με κουρκουμίνη, χαρίζει σημαντικά οφέλη στην υγεία.
Αναλυτικότερα:

• Αντικαρκινική δράση
• Αντιφλεγμονώδη δράση
• Αντιοξειδωτική ικανότητα
• Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• Μειώνει τα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας
• Πρόληψη και θεραπεία κρυολογήματος και ιώσεων
• Ελαττώνεται τον κίνδυνο παιδικής λευχαιμίας
• Αποτοξινώνει το συκώτι
• Κατά της διάρροιας
• Κατά της αναιμίας
• Χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα αλοιφής για να επουλώσει της πληγές
• κατάλληλο για την ακμή και τον αποχρωματισμό της επιδερμίδας.
Η περιεκτικότητα του κουρκουμά σε κουρκουμίνη είναι περίπου 3%. Επειδή η ποσότητα αυτή θεωρείται μικρή, έχει επικρατήσει η λήψη του μπαχαρικού να συνδυάζεται με μαύρο πιπέρι. Ο λόγος είναι η ουσία πιπερίνη που περιέχεται στο μαύρο πιπέρι και έχει την ιδιότητα να αυξάνει την απορρόφηση της κουρκουμίνης έως και 2000%.

Χρήσεις
Μπορούμε να προσθέσουμε σκόνη κουρκουμά στις συνταγές μας, για περισσότερη γεύση, άρωμα και υγεία. Ταιριάζει ιδανικά με ρύζι, πατάτες, λαχανικά και μπριάμ.
Αν σας αρέσει το τσάι, τότε δοκιμάστε να παρασκευάσετε ζεστό ρόφημα.
Υλικά:
• 1/2 κουταλάκι κουρκουμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 150 ml ζεστό νερό
Διαδικασία:
Προσθέτουμε κουρκουμά και μέλι σε 1 φλιτζάνι και συμπληρώνουμε με νερό. Ανακατεύουμε ελαφρώς και πίνουμε. Συνιστάται να καταναλώνεται μέχρι 3 φορές την ημέρα.

Εξωτερική χρήση

Παρασκευάστε φυσική αλοιφή για να απομακρύνετε τα σημεία ακμής
Υλικά
• 1 κουταλιά κουρκουμά
• Χυμό λάιμ
Παρασκευή
Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρρευστη πάστα. Στη συνέχεια, εφαρμόστε στα σημεία της επιδερμίδας όπου υπάρχει δυσχρωμία ή σημάδια ακμής. Αφήστε να δράσει για 20 λεπτά τουλάχιστον και ξεβγάλετε με χλιαρό νερό.
Μια εναλλακτική μέθοδος για να απομακρύνεται τα κουνούπια είναι η χρήση κουρκουμά σε αλουμινόχαρτο. Πάρτε το μπαχαρικό σε μορφή σκόνης και κάψτε το. Οι αναθυμιάσεις του καπνού απομακρύνουν τα ενοχλητικά έντομα.

Παρενέργειες - Αντενδείξεις
Δεν υπάρχουν καταγεγραμμένες σοβαρές παρενέργειες από τη χρήση του. Ωστόσο, άτομα που εμφανίζουν πέτρες στη χολή, εγκυμονούσες και θηλάζουσες, καλό είναι να παραμείνουν στην ασφαλή πλευρά και να μην κάνουν χρήση. Επειδή ο κουρκουμάς περιέχει ισχυρές ιδιότητες για τις λειτουργίες του σώματος, όσοι ακολουθούν οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, θα πρέπει πριν ξεκινήσουν την κατανάλωση, να συμβουλευτούν το γιατρό τους.
κουρκουμάς

Votanonkipos

Χορηγίες επικοινωνίας του Life Club

Δημοφιλή Άρθρα

«18η Μαρτίου: Παγκόσμια

Ως «Παγκόσμια Ημέρα Νεανικών Ρευματικών

+ View

Παγκόσμια Ημέρα Νεφρού,

Τη σημασία της διατήρησης της υγείας των νεφρών

+ View

Ομοφοβική εμπρηστική

Αθήνα, 12 Μαρτίου 2019 Το κτίριο που στεγάζει τα

+ View

«1ο Πανελλήνιο Συνέδριο

Στις 2 και 3 Μαρτίου 2019, στο Ξενοδοχείο Stratos

+ View

Έλληνες επιστήμονες κατά

Νέα επιστημονική μελέτη του Ελληνικού Κέντρου

+ View

Πως επηρεάζει ο διαβήτης

Περισσότεροι από ένας στους δύο πάσχοντες από

+ View

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος:

Βελτίωση των οδυνηρών συμπτωμάτων της

+ View

Λεπτό έντερο: Ένοχο για

Η θεραπεία του συνδρόμου διαρρέοντος εντέρου

+ View

Ενδιαφέροντα

Επιστημονική Ημερίδα για ...

«Καρκίνος Τραχήλου Μήτρας: Ο Μοναδικός ...

+ View

Ποια είναι τα καλύτερα ...

Ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για τα μάτια και ...

+ View

Χρόνια προστατίτιδα: ...

Θετικά είναι τα αποτελέσματα των μελετών για τη ...

+ View

Κάρτα Μέλους

 

karta

Ατομική Ετήσια Συνδρομή Μέλους
με κάρτα για 1 Άτομο
ΜΟΝΟ 60€ ΕΤΗΣΙΩΣ

Οικογενειακή Ετήσια Συνδρομή Μέλους
με κάρτες για όλη την οικογένεια
ΜΟΝΟ 100€ ΕΤΗΣΙΩΣ

Εγγραφή τώρα

Προϋποθέσεις:
1. Η εγγραφή του κύριου μέλους στην υπηρεσία γίνεται δεκτή για άτομα μεγαλύτερα των 18 ετών
2. Αποδοχή των όρων χρήσης της συνδρομής στο www.life.net.gr  και των όρων χρήσης της Kάρτας Yγείας & Eυεξίας Life.

Συνέδρια

“Στη Θεσσαλονίκη το ...

Σε λιγότερο από ένα μήνα η Θεσσαλονίκη υποδέχεται ένα από ...

«Η Υγεία ως Ανθρώπινο ...

Aπό τον Τομέα Υγείας – Νοσηλευτικής και Μαιευτικής με ...

1ο ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ...

MEDITERRANEAN COLLEGE 1ο ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΙΔΙΚΗΣ ...

Ιατρική της Άθλησης στον ...

Το Εργαστήριο Αθλητιατρικής του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής ...

Πρώτες βοήθειες Επιλογές

Δηλητηριάσεις

Δηλητήριο είναι κάθε ουσία που μπορεί να εισέλθει στον ...

ΕΚΑΒ – ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΠΡΩΤΩΝ ...

Το Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας βρίσκεται στην ευχάριστη θέση ...

Δόντια: Πρώτες βοήθειες ...

Η στοματική κοιλότητα καλύπτει μόλις το 1% του ανθρώπινου ...

Κακώσεις Αρθρώσεων - ...

Κακώσεις Αρθρώσεων Οι αρθρώσεις σχηματίζονται από την ένωση ...

  • Prev
  • Συνεργάτες - Πάροχοι
Scroll to top